澳新就来自转基因米曲霉的果胶酯酶作为加工助剂进行意见征求

 

　　据通知，该申请请求一种果胶酯酶（pectinesterase）作为加工助剂用于水果和蔬菜汁/产品制造、咖啡加工、调味品生产和葡萄酒的生产中。该种果胶酯酶来源于一种转基因米曲霉（Aspergillus oryzae）菌株，该菌株含有塔宾曲霉（Aspergillus tubingensis）的果胶酯酶基因。意见征求截止日期为2022年7月1日下午6点（堪培拉时间）。

 

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